たっぷりと
大阪は堺で美容師をしているhiroです。
今回のメニューは
「ナスと鶏肉のトマトクリームパスタ」「鮭のムニエルガーリックソースです」
パスタはナスをたっぷりと入れて鶏肉も入りボリューミーに(笑)
ナスと鶏肉、トマトこの相性は間違いなしの美味しさですね！
生クリームではなく牛乳でトマトソースをのばしているので、少しはさっぱりとしたクリームソースに仕上がります！
このパスタはついつい食べすぎる美味しさです(^_^;)
鮭のムニエルは、単調な味になりそうだったので一味違うガーリックソースにしてみました！
カリッと焼けた表面にニンニクの効いたソース絡み美味しいです(*^_^*)
バター醤油ベースのガーリックソースですが、レモン汁を少し加えているのでくどくなくサッパリといただけました！
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