これも美味しい
大阪は堺で美容師をしているhiroです。
今回のメニューは
「ボンゴレロッソ」 「チキンのクリームソース」
ボンゴレロッソはあさりの味と香りがトマトソースになじみ、じっくりと炒めた玉ねぎの甘さもほどよくありとても美味しく仕上がりました！
ボンゴレロッソ と ボンゴレビアンコ どちらにしようかと悩みましたが、トマトが好きな私はやっぱりロッソにしました。
次に作るボンゴレはビアンコかな・・・と言いつつロッソになっているよう気がします(笑)
チキンのクリームソースは簡単にできるクリームソース！ 簡単だけど美味しい！！
カレー風味で少しスパイシーに仕上げています。
お肉は焼き目をつけたら白ワインで蒸し焼きにして、ふっくらと柔らかです！
この日はパンも添えてこのクリームソースを付けて食べるのもまた美味しかったですよ(^^)v
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