野菜ｎ美味しさ
大阪は堺で美容師をしているhiroです。
今回のメニューは
「鶏肉とペンネのデミグラスソース煮」 「キノコのコンソメスープ」
デミグラスソース煮はデミグラにトマトソースと赤ワインを合わせて酸味とコクをプラスです。
しっかりと煮こんで野菜もお肉も柔らかく、旨味もしっかりと出ていてペンネと絡み美味しさバツグンです！
コンソメスープはシンプルな味付けだからキノコの風味もしっかりと、玉ねぎがとろけるほどになり野菜の甘さが丸ごと感じるご馳走様な美味しさです(^^)v
ちらっと見えますがもう１品。
キャベツのニンニクマヨサラダもつけました。
こちらはニンニクのピリ辛さに鰹節とごま油の香りで箸が止まらない美味しさで、作り方も湯がいて刻んで和えるだけの簡単メニューなのでリピ確定です！！
明日も大阪は寒くなるようで予報では珍しく雪マークがありました。
明日も冷え込みと乾燥などでの風邪に用心ですね！
いつもながらサロンのホームページも良かったら見ていって下さい(^-^)
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