アペリティフの日
大阪は堺で美容師をしているhiroです。
突然ですが皆さんは6月の第1木曜日が『アペリティフの日』って知っていましたか?
アペリティフとは食事の前に飲み物とアミューズ・ブッシュと呼ばれるおつまみを味わい、友人や家族とのおしゃべりを楽しみながら、ゆったりとリラックスしたひとときを過ごす、フランス人のライフスタイル習慣のひとつだそうです。
私は初めて知りましたがフランス農水省が2004年より、毎年6月の第1木曜日をアペリティフの日と提唱しているようで、さまざまイベントが開催されているようですよ!
日本各地でも開催されているようでして、今回は京都のイベントに行ってきました。
会場には開始前から長蛇の列ができるほどに(◎o◎)
会場に入るとまずウェルカムドリンクを頂き、シャンパンサーベルのパフォーマンスで勢いよく開栓されるボトルの音ともに会は始まりました(^o^)/▽乾杯
写真はその1場面です!
会場には多くのソムリエやバーテンダーにシェフの方がいて、フランスワインやカクテル、お料理が無料で振る舞われていましたo(^-^)o
このようなひとときを過ごす習慣というのはとてもステキですね!
お料理等の写真はまた次回にお見せいたしますので次回をお楽しみに!
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